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半月談節氣養生:夏至,晨起一杯姜糖水,外出游玩不坐木

2019-06-21 08:56
來源:半月談網

專家導語:夏至時節是一年中陽氣最為旺盛,陰氣開始產生的時候,人體陽氣運行暢達,氣血趨于體表,人體腠理開泄津液外泄,出汗量增加。中醫認為“血汗同源”,血為心所主,多汗易使心氣渙散。因此,夏至時節減少汗出和補充津液至關重要。

飲食篇:降心火,飲食清淡忌辛辣

夏至時節人的消化功能相對較弱,飲食以清淡為主,不宜食用辛辣、炙烤之品,以免助熱化火;避免過多食用生冷瓜果而損傷脾胃;也不可食用油膩太過,以防其化熱生火,在皮膚上生成疔瘡。

夏日氣溫高,暑熱邪盛,人體心火較旺,因此常用些具有清熱解毒、清心火作用的藥物,如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。如果您有輕度上火情況可先從飲食調節開始,比如適當多食用苦瓜、油麥菜、萵筍、芹菜等苦味蔬菜。中醫認為苦味入心,能起到解熱祛暑、清心瀉火作用。

在中醫理論中,脾主運化吸收并布散到全身,在五行中屬土,喜燥惡濕,人也最易出現脾虛濕困。可將薏米、紅豆和不去心的蓮子放在一起煮成粥,有助于排出濕氣,調節脾胃。

老話說,“冬吃蘿卜夏吃姜”。晨起喝一杯姜糖水是養護脾胃陽氣的好辦法。另外,吃些醋,既能生津開胃,又能抑制殺滅病菌,預防胃腸道病。

運動篇:祛暑熱,慢跑防曬少出汗

除了飲食,運動調養也是夏至養生中不可缺少的因素。

此時節運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行,場地宜選擇在水邊、樹林等空氣新鮮的地方。鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳等為好,不宜做過分劇烈的活動。若運動強度太大,可導致大汗淋漓,汗泄太多,不但傷陰氣,也宜損陽氣。

在運動鍛煉過程中出汗過多時,可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯,禁大量貪食冷飲,以免胃腸道痙攣。運動后應稍事休息再用溫水洗澡,切忌立即用冷水沖頭、淋浴,以免體表擴張血管驟然收縮損傷心腦血管系統。冷水刺激后擴張的毛孔驟然收縮,身體的熱量散發不出還易致中暑。

外出防中暑,要備好遮陽傘、遮陽帽,防曬霜和墨鏡,帶上十滴水、人丹和清涼油以及備好充足的水。

運動完畢選擇座位休息時,古人有“冬不坐石,夏不坐木”之說,外出或在公園里不要坐在木櫈木樁上,以免感受濕邪而染病。

滋補篇:補陽氣,膳食調理飲粥湯

中醫古典醫籍《黃帝內經》有“春夏養陽,秋冬養陰”的理論。中醫所說的陽氣,是維持人體生理功能的原動力,它的作用是在外防御邪氣侵襲人體,在內促進氣血的化生,對人的健康具有重要作用。

從中醫理論講,夏至是陽氣最旺的時節,順應夏季陽盛于外的特點,養生要注意保護體內陽氣。對于有慢性虛寒性疾病的人,在夏季尤其要注重調補陽氣。對于虛寒體質的人可以用藥膳調補身體。如:

1、虛寒性哮喘病患者,推薦食用“白果桑椹飲”。

原料:白果10g,人參3g,桑椹20g,冰糖適量

做法:白果放入鍋內炒熟,去殼,與洗凈的桑椹及人參一起煎煮,20分鐘后調入蜂蜜,攪拌均勻即可。

應用:每日一劑

功效:補腎納氣平喘

2、腎虛腰痛患者,可食用“雪花雞湯”。

原料:黨參15g,雪蓮花3g,峨參2g。薏苡仁100g,白條雞1kg,生姜5g,蔥白50g

做法:將上述各物洗凈,加水燉煮至雞肉熟,最后加蔥白,調味即可。

應用:喝湯吃雞肉

功效:補腎壯陽

3、陽虛體質患者,建議食用“肉桂粥”。

原料:肉桂末1g,大米50g

做法:用砂鍋將大米煮成粥,然后加入肉桂末調勻,再用文火煮至粥稠即可。

應用:每天早晚各食一次,食用前可加少量蜜糖調味。

功效:溫補助陽,散寒通脈

本文受訪專家

黃斌,主任醫師,湖北省十堰市中醫醫院副院長,湖北中醫藥大學兼職教授、碩士研究生導師。湖北省知名中醫,湖北省中醫藥學會理事,湖北省中西醫結合心血管專業委員會常委,湖北省中醫藥學會腦病專業委員會常委。從事心腦血管疾病中西醫結合臨床工作近30年,擅長運用中西醫結合治療心腦血管疾病,在內科疑難病例診治及急危重癥搶救方面具有豐富的經驗。

來源:半月談網(2018.6)

責任編輯:孔德明

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